山药薏米芡实粥的做法 : j- V, Y* V: ^0 D' y
1.芡实提前一天用清水泡发' D1 ]. |& c% ^7 x
2.薏米和大米提前泡发一个小时
( D* M: a1 E( d+ H1 p* N3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里0 c* D( e/ q9 ~: y7 S7 z. `
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水3 r5 \: Y2 F A+ N2 J2 V
5.电饭煲摁下粥键即可" K0 W5 f I7 ]! O5 H1 Y! ]- U C
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好; \/ G4 b5 {5 I N; j) h
小贴士
8 h" y+ |0 R# A9 |/ p3 A芡实薏米山药粥的功效:
4 f$ F7 ^7 e% r9 ~- M, S) R0 l一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!% x, Y6 E1 Z- Q
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
, X* }2 R1 r1 h% O t4 F( ^三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。( K5 B( y# p6 R2 ]* e
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |