山药薏米芡实粥的做法 / {: z: d6 @+ x
1.芡实提前一天用清水泡发2 \$ z3 o& v& c" Q- D% U
2.薏米和大米提前泡发一个小时
4 A e3 A2 F" e* _# O3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
( }, z1 l9 f4 W: ]4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水2 c& s2 z0 q F
5.电饭煲摁下粥键即可
Q: V% H1 x2 f+ P0 ? Q+ |5 c" C6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好, E5 X* r; U. G: c) ?, D' R0 W
小贴士0 r- u6 A1 y; l% F+ s
芡实薏米山药粥的功效:
7 Y" {2 h+ q) A, b5 H& O: y3 t一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
1 c; }; i7 O1 j( I, V二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。8 g( ~6 d* b1 }0 a' E2 R
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。5 ]- W% w3 Q4 s ]! \4 N d6 C& g
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |