山药薏米芡实粥的做法 + E l5 S, h9 h+ i) R0 h/ o# p
1.芡实提前一天用清水泡发
/ H( ~. O! R0 M0 ?2 {& d* ^% ?2.薏米和大米提前泡发一个小时, d u- |9 s6 C# l% i4 D/ u
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
6 O( ?2 s4 G& T. F4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水* t# z4 @$ O! P" q, B& u: L+ N! s
5.电饭煲摁下粥键即可
2 }" n/ ^6 U! }' @, I# G! U* i6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
# O, T; A! R2 j/ V9 A小贴士
2 _# O3 X' i0 G芡实薏米山药粥的功效:
- }2 L8 s4 j' ~1 I& k1 a一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
0 j4 {5 w- s6 T; _/ G& X二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
r$ g1 a/ |+ X' C+ W$ j- w2 [三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。: o J, [( f p5 L) w
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |